Una buena olla GN puede aportar una nueva sensación a cualquier cocina en términos de estandarización, versatilidad, durabilidad y rentabilidad. Por lo tanto, si desea elegir la olla GN perfecta de acuerdo con sus necesidades y mejorar aún más sus habilidades culinarias, es crucial considerar factores como el material, el tamaño, la compatibilidad de la tapa, el mango y la reputación de la marca.

Material: el material más común utilizado para fabricar ollas GN es el acero inoxidable, ya que son robustas y no corroen. Por otro lado, se puede optar por una olla de aluminio para facilitar una mejor transmisión de calor, aunque es fácil rayar a menos que se trate con Cuidado. Algunos fabricantes de ollas GN tienen modelos recubiertos de carcasas de acero inoxidable y núcleos de aluminio para obtener el mejor rendimiento.

Tamaño: rango de tamaño de la sartén GN desde una sola porción pequeña hasta un recipiente doméstico más grande. Necesitas comprar los alimentos que mejor se adapten a tus requisitos culinarios, así como los que se adapten al espacio de almacenamiento de tu cocina.

Compatibilidad de tapas: al cocinar o volver a calentar los alimentos con una sartén gn, asegúrese de saber si sus tapas coinciden con ellas. Le ayudarán a mantener el calor tanto como sea posible, manteniendo al mismo tiempo la humedad interna para lograr los resultados deseados al cocinar.

Mango: aunque se utiliza principalmente para apilar y portar, también hay algunos tipos de mango que son más fáciles de levantar y llevar. Es muy importante determinar este aspecto en función de su campo de aplicación.

Marca y reputación: al igual que otros equipos de cocina, la elección de marcas conocidas puede garantizar que los productos cumplan con los estándares de la industria. La encuesta es conocida por fabricar productos duraderos, productos cuidadosamente diseñados y empresas que brindan apoyo a los clientes.